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2016年中国进口牛肉趋势分析

中国牛肉进口政策主要基于严格控制疫情和改善国内牛肉产业结构的考虑,一方面,禁止从疫情高危国家和地区进口牛及相关产品来保证国内牛肉产业的疫情稳定;另一方面,通过签订贸易协定等降低相关国的牛肉进口关税,改善国内牛肉产业结构。此外,还通过加强肉牛饲料方面监管,如1999年起严格限制从高风险地区进口动物性饲料;2001年全面禁止使用动物性饲料饲喂反刍动物。

中国牛肉来源国是澳大利亚等国家。对于美国、巴西、加拿大等全球牛肉出口大国,因肉牛疫病问题,中国对此禁止或仅允许30月龄以下的剔骨牛肉进口。对于欧盟的大多数国家,中国都是禁止进口牛肉的。各国为了打开中国牛肉市场,希望中国政府开放牛肉进口市场。

由于我国牛肉供不应求,进口依赖越来越大。目前,我国是第四大牛肉进口国。在二十世纪九十年代以前,我国牛肉市场能够自给自足。进入二十世纪九十年代以后,我国开始牛肉进口,特别是二十一世纪以来,我国进口牛肉量增长较快。1992年,我国进口牛肉量仅为1000吨,到2010年已增长至40000吨,是1992年的40倍。2014年,我国牛肉进口量达到41.7万吨,翻了超过10倍。其中,澳大利亚是我国主要牛肉进口国,2014年从澳大利亚进口牛肉14.9万吨,按头均出肉300公斤计算,折合约49万头。如果根据中澳自贸协定的规定,在未来8年内实现从澳洲进口活牛100万头,也不过新增约30万吨牛肉进口量。而国内一年牛肉消费量达730万吨,影响相对有限。

随着中国牛肉进口量增加,进口到国内的澳洲牛肉价格开始呈现稳步上涨态势。